Le Pitre Primitivo di Manduria DOC

CHF 18.30

Sehr komplexer und vollmundiger Wein mit einer intensiven Nase von süssen roten Früchten und Brombeeren, die ihm einen sehr starken Charakter verleihen. Schwarzer Pfeffer und schokoladiges Aroma. Ausgewogener und weicher Tanningeschmack, der zu Süsse neigt.

Artikelnummer: 40102 Kategorie:

Beschreibung

AnbaugebietGemeinden in der Provinz von Tarent
ErnteVon Hand geerntet bei richtiger Reifung mit sorgfältiger Traubenauslese
WeinbereitungTraditionelle Mazeration für 20-25 Tage und Gärung des Mostes bei kontrollierter Temperatur, 12 Monate lange Reifung in Eichenholzfässern und 2-3 Monate in der Flasche
AromaHerb nach roten Früchten, Sauerkirsche, Johannisbeere und Walnuss
Alkoholgehalt15,0% vol.
Gastronomische EmpfehlungIdeal zu Fleischgerichten, würzigen Käsesorten, Pastagerichten, Grilladen

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