Le Pitre Salice Salentino DOC

CHF 18.00

Wein mit sehr starker Wirkung. Angenehme Nusskonzentration verschiedener Aromen, von reifen roten Früchten bis zu würzigen, mit Vanilledüften, die ein anhaltendes und elegantes Bukett bilden. Wein mit einem grossen Charakter und typischen Eigenschaften seines Territoriums.

Artikelnummer: 40103 Kategorie:

Beschreibung

AnbaugebietGemeinden in den Provinzen von Lecce und Brindisi
ErnteVon Hand bei richtiger Reife mit sorgfältiger Traubenauslese
WeinbereitungTraditionelle Mazeration für 20-25 Tage und Gärung des Mostes bei kontrollierter Temperatur, 12 Monate lange Reifung in Eichenholzfässern und 2-3 Monate in der Flasche
AromaIntensiv, breit, enthält reife Früchte, würzig und leicht ätherisch
Alkoholgehalt14,0% vol.
Gastronomische EmpfehlungBraten, Wild, Ideal zu Fleischgerichten, würzigen Käsesorten, Pastagerichten, Grilladen
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