Villa Mottura Salento Rosato IGT

CHF 14.65

Wird im mittleren Salento mit drei verschiedenen Rebsorten erzeugt: Zum Grossteil Negroamaro und in kleineren Anteilen Malvasia nera di Brindisi und Malvasia nera di Lecce –  beides Trauben griechischer Herkunft, die vom Peloponnes nach Apulien gekommen sind

Fruchtig, blumig mit einem Hauch von aromatischen Kräutern

Artikelnummer: 10301 Kategorie:

Beschreibung

AnbaugebietSalice Salentino und andere Gemeinden in den Provinzen Lecce und Brindisi
RebsorteNegroamaro 90% und Malvasia Nera 10%
WeinbereitungTraditionelle Mazeration für 36 Stunden, sanftes Pressen, natürliches Dekantieren und Gärung des Mostes bei kontrollierter Temperatur
AromaFruchtig, blumig mit einem Hauch von aromatischen Kräutern
Alkoholgehalt12,0% vol.
Gastronomische EmpfehlungBegleitet volle Mahlzeiten: ausgezeichnet zu Vorspeisen, gekochten und rohen Schalentieren und Saucen

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