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Le Pitre Primitivo di Manduria DOC

CHF 18.30

Ein heller rosiger Wein. Reiches und intensives Aroma mit wohlriechenden roten Fruchtdüften, meist Erdbeere und Kirsche, gemischt mit einem Hauch von aromatischen Kräutern. Pikanter und anhaltender Geschmack mit einem angenehm fruchtigem Nachgeschmack.

Artikelnummer: 40102 Kategorie:

Beschreibung

MarkeLe Pitre
WeinSalento Rosato
KlassifikationI.G.T. (Indicazione Geografica Tipica)
AnbaugebietSalento
BodenartKalk- und lehmhaltig
AnbausystemKordon
RebsortenNegroamaro
KlimaMilde Winter mit sehr trockenem Frühjahr und Sommer
ErnteIn der Nacht bei 10 ° C durch geeignete Maschine für Beerenauslesen
Weinbereitung Niedrige Temperatur Mazeration für 8 Stunden, sanftes Pressen, natürliche Dekantieren und Gärung bei kontrollierter Temperatur (16 °), Ruhe auf der Feinhefe für 60 Tage
FarbeCoral Pink
AromaFruchtig und blumig mit Düften von Kirschen, Himbeeren und Erdbeeren. Hinweise von Rosebud
Alkoholgehalt13.0% vol.
Gastronomische EmpfehlungenZu allem geeignet. Fischgerichte und helle Saucen.
Serviertemperatur10-12° C
Empfohlenes GlasKelch in Form einer grossen Tulpe
Jahrgang2013
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